Fiano di Averino 07 Guido Marsella

フィアーノ　ディ　アヴェッリーノ　07　グイド　マルセラ

南イタリア・カンパーニャ州を代表する白ワインの一つです。

州都はナポリで
観光地としても有名なのがいくつかあり
世界でもっとも美しいといわれる世界遺産アマルフィ海岸
神秘的な青の洞窟で有名なカプリ島
ヴェスヴィオ山の噴火で灰の下に埋まったローマ時代の街の遺跡があるポンペイなど
なじみがあるのはピッツァマルゲリータですかね

フィアーノという葡萄100％で造られ

黄桃、キンモクセイ、蜂蜜の香りに
アーモンドやナッツのような風味をそなえ
果実味豊かで、コクがありミネラルたっぷり
飲みごたえがしっかりあり、
後味に爽やかな苦味と酸が引き締めてくれます。

この日、北九州長浜漁港から魚が届いていたので
カサゴのアクアパッツァ
と共に楽しんで頂きました。

マルセラ氏はなんと元道路舗装工事の職人で
毎日道路工事で土を触っていて、
その土いじり好きが高じて
ブドウを栽培するようになったそうです。
そしてこのワイン
イタリア国内のソムリエの間では
イタリア3大フィアーノといわれているそうです。


丹羽